- Frango de panela com legumes

FRANGO DE PANELA COM LEGUMES

Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas / serve: 5 ou mais porções /tipo de prato: Prato Principal 

Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 2 cubos de caldo de galinha Knorr (dissolver em água quente)
• 1 colher de sopa de óleo canola
• 1 kg de frango sem pele (contra-coxa)
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• ½ de batata inglesa ou mandioca amarela cortada em cubos
• PIMENTA A GOSTO
• Não use sal

Modo de preparo

 Em uma panela ferva a água (3 xícaras) e dissolva os cubos de caldo de galinha Knorr. Reserve.
 Em uma panela grande aqueça o óleo e frite o frango até dourar. Junte os pimentões, as batatas e o caldo de galinha knorr dissolvido. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até o frango estar macio.
 Sirva em seguida


“Todo mundo ‘pensando’ em deixar um planeta melhor para seus filhos... Quando é que ‘pensarão’ em deixar filhos melhores para o nosso planeta?”


Uma criança que aprende o respeito e a honra dentro de casa e recebe o exemplo vindo de seus pais, torna-se um adulto comprometido em todos os aspectos, inclusive em respeitar o planeta onde vive.

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Antônio Fábio