sábado, 4 de setembro de 2010

- Tomates secos

                   TOMATES SECOS              
                                                 Pág. 220 A na 3ª Edição
                       Página em homenagem aos meus netos Marina, Brandon e Fábio.

Ingredientes

• 1 kg de tomates
• 3 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ½ xícaras de chá de azeite
• 1/2 xícara de orégano
• alho a gosto
• vinagre a gosto

Modo de fazer
 Lave e enxugue os tomates.
 Corte os tomates ao meio e tire as sementes.
 Polvilhe com sal e açúcar.
 Coloque as metades com o lado cortado para cima em uma assadeira rasa e leve ao forno em temperatura moderada por 1 hora
 Retire do forno, escorra a água que se acumulou nos tomates e na assadeira.
 Vire os tomates e volte ao forno para assar por mais 1 hora.
 Retire do forno, escorra novamente, vire os tomates e deixe assando por mais 40 minutos.
 Desligue e deixe os tomates no forno até esfriarem.
 Retire, tempere com azeite, orégano, vinagre e alho.
 Armazene em potes esterilizados e espere 3 dias para consumir.


Humor - TUDO A VER!......... HE, HE, HE !!!!!!!!!!
O prefeito queria construir uma ponte e chamou três engenheiros: um alemão, um americano e um brasileiro.
- Faço por US$ 3 milhões, disse o alemão.
- Um pela mão-de-obra
- Um pelo material
- Um para meu lucro.
- Faço por US$ 6 milhões, propôs o americano.
- Dois pela mão-de-obra,
- Dois pelo material e
- Dois para mim.
- Mas o serviço é de primeira.
- Faço por US$ 9 milhões, disse o brasileiro.

- Nove? Exclama o prefeito.

- É demais! Por quê?

- Três para mim.

- Três para você.

- Três pro alemão fazer a obra.

- Negócio fechado!

 


“Netos são como heranças. Você os ganha sem merecer. Sem ter feito nada pra isso. De repente lhe caem do céu...

O neto é, realmente, o sangue do meu sangue, filho do filho, mais filho do que filho mesmo...

Os netos são filhos com açúcar” (Raquel de Queiroz)

Quando eles entraram na minha casa, a disciplina voou pela janela. Desejaria ter a energia deles, nem que fosse para defesa pessoal...

Se soubesse como é maravilhoso ter netos. Os teria tido primeiro.
                                                  (O autor)



Receitas Cultura Humor
Antônio Fábio


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