TOMATES SECOS
Pág. 220 A na 3ª Edição
Página em homenagem aos meus netos Marina, Brandon e Fábio.
Ingredientes
• 1 kg de tomates
• 3 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ½ xícaras de chá de azeite
• 1/2 xícara de orégano
• alho a gosto
• vinagre a gosto
Modo de fazer
Lave e enxugue os tomates.
Corte os tomates ao meio e tire as sementes.
Polvilhe com sal e açúcar.
Coloque as metades com o lado cortado para cima em uma assadeira rasa e leve ao forno em temperatura moderada por 1 hora
Retire do forno, escorra a água que se acumulou nos tomates e na assadeira.
Vire os tomates e volte ao forno para assar por mais 1 hora.
Retire do forno, escorra novamente, vire os tomates e deixe assando por mais 40 minutos.
Desligue e deixe os tomates no forno até esfriarem.
Retire, tempere com azeite, orégano, vinagre e alho.
Armazene em potes esterilizados e espere 3 dias para consumir.
Humor - TUDO A VER!......... HE, HE, HE !!!!!!!!!!
O prefeito queria construir uma ponte e chamou três engenheiros: um alemão, um americano e um brasileiro.
- Faço por US$ 3 milhões, disse o alemão.
- Um pela mão-de-obra
- Um pelo material
- Um para meu lucro.
- Faço por US$ 6 milhões, propôs o americano.
- Dois pela mão-de-obra,
- Dois pelo material e
- Dois para mim.
- Mas o serviço é de primeira.
- Faço por US$ 9 milhões, disse o brasileiro.
- Nove? Exclama o prefeito.
- É demais! Por quê?
- Três para mim.
- Três para você.
- Três pro alemão fazer a obra.
- Negócio fechado!
“Netos são como heranças. Você os ganha sem merecer. Sem ter feito nada pra isso. De repente lhe caem do céu...
O neto é, realmente, o sangue do meu sangue, filho do filho, mais filho do que filho mesmo...
Os netos são filhos com açúcar” (Raquel de Queiroz)
Quando eles entraram na minha casa, a disciplina voou pela janela. Desejaria ter a energia deles, nem que fosse para defesa pessoal...
Se soubesse como é maravilhoso ter netos. Os teria tido primeiro.
(O autor)
Receitas Cultura Humor
Antônio Fábio
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